Epifania

 
Il termine Epifania significa apparizione; la festa commemora la visita fatta al Bambino Gesù dai tre Re Magi: Melchiorre, Gaspare e Baldassarre. In questo giorno, in alcuni paesi, è tradizione offrire una focaccia contenente una fava; chi la trova nella sua fetta diventa regina o re per la giornata e si dice che per tutto l’anno l’eletto sarà favori­to dalla fortuna. Perché nessuno imbrogli, si può chiede­re al commensale più giovane di indicare a chi debbano andare le varie porzioni. In alcune famiglie si lascia da parte la «fetta del povero» o quella del buon Dio, che si offre a un visitatore imprevisto. L’anno successivo, la regi­na o il re dovrà offrire la prossima focaccia, il che dimo­stra che ogni onore implica qualche onere!
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